店舗案内

【シェフからのご挨拶】
1991年八事表山に開店以来、名古屋のみならず全国の多くの美食家の方々にご来店いただきました。
2010年6月10日(木)、東区泉に装いも新たに、移転リニューアルオープンしました。
最高の料理をつくり出すために料理人には快適な環境が必要です。
そのため、厨房はすべてオール電化。そして店内は地球に優しいLEDを導入しました。
ファッションが時代とともに変化していくように、料理も常に変化しています。
お客様の期待を越えていくには、
変化を先取りし勉強し続けるしかありません。
そして、従来とは違う新しいことに勇気をふり絞りトライを続けなければなりません。
素材から受けるインスピレーションを大切にしたいので、市場には今でも自ら足を運びます。
そんな食材からおいしいだけではなく少し遊び心も感じるお料理を皆さまにお楽しみいただいてます。
明るくカジュアルな雰囲気あふれる店内で、
さらにパワーアップした環境にやさしく美味しいイタリア料理をご堪能いただければと思います。

Dodici Maggioで過ごす特別な時間

お誕生日、ご夫婦の結婚記念日、プロポーズのお席など人生には様々なお祝いの席があります。
そんな特別な日に当店からささやかなプレゼント。
お客様のテーブルを華やかに彩る素敵な演出をご用意しました。

最高の料理をつくり出すために料理人には快適な環境が必要です。
そのため、厨房はすべてオール電化。そして店内は地球に優しいLEDを導入しました。ファッションが時代とともに変化していくように、料理も常に変化しています。

美味しく優しいイタリア料理をお楽しみいただく為に、食材にもこだわりを持ち安心で美味しいものだけを仕入れています。
20年以上お付き合いのある契約農家さんを中心においしい本物を食べる会、ルコラステーション、インスフィアファームなど、20か所以上の産地から安全で体に優しい食材を直送していただいております。